青的酸李子怎么做好吃,哪些人不能吃李子

青的酸李子怎么做好吃

李子酒

李子清洗控干水；用水果刀在李子上划两刀，放进器皿里，撒上老冰糖；加纯粮酒，密封性。等2个月吧就可以喝过。

小提示：

1、李子酒能提高胃口，促消化。

2、在常温状态，酒再次发醇，糖分逐日减少，酒精含量提高，酒的味道日渐柔雅；假如放进冷藏室，发醇缓减，糖度相对性较高。

3、李子完善的水平越高，发醇的速率越快，那类熟得快爆开的最合适制酒。

腌李子

提前准备哈李子，洗干净，用刀割出入口子，便捷进味；放进准备好的圆柱体瓶里边去，放适量盐，和少量的糖和纯粮酒，未过李子；盖紧外盖，等2-3个月，直至李子色调变黄截止。

李子酱

将新鮮的李子清洗，红枣去核；放进水果汁搅拌器粉碎，能够让新鲜水果更非常容易迅速烹制；放进锅选用文火煮至粘稠，边煮边拌和以防苹果酱烧糊；捞起来煮苹果酱的全过程会的残渣泡沫塑料；煮好的苹果酱趁着热装进整洁的玻璃瓶中，颠倒晾凉后，冷藏室储存。

李子红豆糖水

将李子用冷水清洗；锅中放进适当冷水，将洗好的李子倒进；开走红，逐渐煮，烧开后转文火煮到李子盛开，新鮮的李子十分好吃，大概两三分钟就可以；放进老冰糖再煮2分钟，用小勺拌和，李子便会外露绿黄的瓜瓤，红豆糖水也越来越有一些浓稠就可以。

李子健胃消食积、清热解毒、生津止渴；老冰糖和胃、健脾胃、止咳润肺。李子红豆糖水是夏季解炎热的甜点。

李子清香鸡

鸡用洗米水泡浸三十分钟，那样解决鸡脯肉又嫩又没臭味；再将整鸡汆烫去鲜血，沥干水份装进火锅；添加切完的圆葱、土豆块；再添加李子、生姜片和八瓣；一次加满冷水；烧火煮到烧开，烹入米酒，打开表盖再次煮十分钟；盖上转慢火煲一个小时、放盐调料，醇正的李子清香鸡就可以了。

哪些人不能吃李子

1、李子含高量的水杨酸，多伤官肠胃，过多服用易造成胃疼，溃疡病及急、慢性肠胃炎病人禁服。

2、多食易得湿痰、伤肠胃，又损齿。故脾虚痰湿及小孩不应多食。

李子的服用忌讳

1、 未烂熟的李子不必吃。

2.、切勿过多多食，易造成虚火脑胀、损害肠胃。

3、发涩味和进水不沉的李子有害，不能吃。