晚上可以吃荸荠吗
可以吃,但需要注意食用量。
1、荸荠既可以说是蔬菜,也可以说是水果,是一种可以生吃的食物。蛋白质、脂质等成分含量很低,晚上食用不会加重肠胃的负担,因此是可以晚上吃的。
2、但是荸荠性寒,晚上寒凉之气也重,再食用过多荸荠会加重肠道和脾胃的寒凉之气,对于身体健康不利,因此晚上不建议食用过多,吃3个左右就可以了。
荸荠晚上适合生吃还是熟吃
晚上吃熟荸荠好。
荸荠本身性寒,生荸荠的寒凉之气更重,不适合晚上食用,将荸荠烹饪至熟之后,寒凉之气较之前更低,不容易出现身体不适的情况,并且熟的淀粉更好消化吸收,也不会加重肠胃的负担。