荸荠和莲子能一起煮吗
能一起煮。
荸荠和莲子都含有较多的淀粉成分,还含有一些水溶性维生素和纤维素等成分,成分相似,不会相互反应,是可以一起吃的。并且秋冬季节气候干燥,还有雾霾的可能,食用一些莲子和荸荠可以缓解不适的情况。而且煮成汤汁还可以补充大量的水分,有缓解口干舌燥的作用。
吃荸荠和莲子要注意什么
1、荸荠和莲子一起吃要注意不能放太多糖,莲子和荸荠中的碳水化合物含量都高,虽然味道不是很甜,但是热量很高,再加上大量的糖分,容易发胖或者是出现其他的不适情况。
2、本身消化能力不佳的人群食用荸荠和莲子过多会加重消化的负担导致身体不适,因此不建议食用过多的莲子。