荸荠是水果吗
荸荠是水果,但也是蔬菜。
荸荠口味清甜可口,洗净之后可以当水果吃,吃起来味道有点像梨子,口感有点像雪莲果,很是好吃。而荸荠中含有一定的淀粉,也是可以做菜食用的,煮熟之后口感爽脆,味道像凉薯;煮制时间延长一些,口感会变得绵软,味道都是清甜可口的,因此既可以当做蔬菜,又可以当做水果。
荸荠是水果吗
荸荠是水果,但也是蔬菜。
荸荠口味清甜可口,洗净之后可以当水果吃,吃起来味道有点像梨子,口感有点像雪莲果,很是好吃。而荸荠中含有一定的淀粉,也是可以做菜食用的,煮熟之后口感爽脆,味道像凉薯;煮制时间延长一些,口感会变得绵软,味道都是清甜可口的,因此既可以当做蔬菜,又可以当做水果。