做一个乳酪酸奶慕斯生日蛋糕 免电烤箱,免消磨,简易易入门。
秘方中的量合适6寸圆模一个。
用材
无盐黄油 |
35克 |
奥利奥碎 |
90克 |
奶油芝士 |
250克 |
酸牛奶 |
95克 |
牛乳 |
85克 |
细砂糖 |
35克 |
吉利丁 |
10克 |
草莓苗 |
五个 |
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无盐黄油先隔开水溶化,还可以用微波炉加热,我是立即在微波炉溶化的。
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溶化好的无盐黄油添加奥利奥脆,随后用刮板拌匀称。
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把实际操作好的曲奇饼干放进模貝中,卡紧夯实。 随后放进冷藏室。
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吉利丁放到凉水中泡软。
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奶油芝士提早室内温度变软,随后用手动打蛋器打丝滑。 做这个千层蛋糕能够全过程都用手动打蛋器,无需打蛋器。真真正正的比较简单又身心健康,免电烤箱,免消磨,免鲜奶油。
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奶油芝士用手动打蛋器打丝滑以后添加酸牛奶和细砂糖。
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随后用打蛋机翻拌。
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泡软的吉利丁捞出来,放进牛乳中。 随后隔开水加温,一边加温一边拌和,把吉利丁所有拌和至匀称结合。
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把有吉利丁的牛乳液略微晾凉,随后迟缓地倒进以前搞好的乳酪酸牛奶糊中,一边倒一边用手动打蛋器翻拌。
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草莓苗清洗以后如上图所述切完。
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把切完的草莓苗放到模貝周边。 沒有草莓苗的还可以挑选没放。
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把搞好的幕斯糊倒进6寸模貝中。 放进冷藏室4个钟头之上。
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出模的情况下用吹风机轻轻地在模貝周边吹一两分钟,便捷出模,随后拿个水杯顶在模貝底端,轻轻地一顶就出模了。 表层装不装饰设计都能够。
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切片以后乳酪味和酸牛奶味十分浓醇。
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切片享受,真真正正又身心健康又快手视频的特色美食~
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来一口~哈哈哈
草莓苗