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油桃可以放冰箱冷藏吗,油桃如何长时间保存

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油桃可以放冰箱冷藏吗

可以放冰箱

油桃含有的主要糖分是蔗糖,其甜味就是属于蔗糖,在30℃左右会产生更多的蔗糖,酸味可能会随着温度降低而提高。所以放进冰箱是可能导致口感变差的。

油桃如何长时间保存

常温保存

常温下保存是最简单,也是能比较好保持油桃完整的营养成分的方法,这个方法是直接将油桃放在常温的室内保存即可。

气调贮藏保鲜法

油桃在温度为0℃、相对湿度为85%%-90%%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%%以下的气调环境中可贮藏6周,比在空气中冷藏油桃的贮藏期延长1倍。

化学存储保鲜

油桃常因褐腐病而引起油桃的腐烂,而利用化学存储保鲜方法是在油桃之前,选择用治疗分数为0.1%的苯菌灵悬浮液,在温度为40℃的条件下浸泡25分钟左右,能比较有效的预防油桃的腐烂。

油桃怎么吃最好

西瓜油桃汁

原料:西瓜、油桃、蜂蜜、柠檬汁各适量。

做法:

1、将西瓜洗干净后去籽、榨汁。

2、油桃洗净去核,切块后倒入,与西瓜汁一起放入果汁机中打匀。

3、充分搅拌后,根据个人口味加入蜂蜜和柠檬汁即可。

油桃酸奶

原料:纯牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克。

做法:

1、将搅拌机中加入幼砂糖、纯牛奶和酸奶。

2、用筷子搅拌均后,开启面包机的酸奶按钮。

3、将做好的酸奶倒入保鲜盒中,冷藏保存。

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