雪莲果能够煮着吃吗
能够煮着吃。
雪莲果味甘寒性,带有丰富多彩的膳食纤维素、果寡糖、钙、维他命C、磷等营养元素,一般是去皮以后立即直接生吃,味儿香甜汁多,口味爽脆,但还可以像荸荠、甘庶、梨等新鲜水果一样煮着吃,其营养元素和服用作用不容易发生改变,仅仅口味会沒有那麼爽脆,味儿也比不上直接生吃那么甜,但是服用另有一番口味,提议配搭苞米、红萝卜、白木耳、猪排骨、小红豆等一起煮来吃。
雪莲果银耳粥
原材料:
雪莲果1只、枸杞子10颗、大枣5颗、老冰糖8颗。
作法
1、取下一颗糯耳,洗一下,放进冷水里泡上1小时。
2、糯耳泡好后,用剪子剪去根处,随后把剩余的掰成一小朵。
3、再取下雪莲果,洗干净表皮,再用削水果的刀切掉表皮。
4、削去表皮后,将雪莲果切成一小块一小块的。
5、把老冰糖备好,枸杞子和大枣洗干净预留。
6、加水进锅中,把糯耳放进,走红烧开。
7、烧开后,再把雪莲果和大枣放进,能够转低火或文火再次煮。
8、大约三十分钟后能够把枸杞子和老冰糖放进,文火再煮十分钟,随后能够熄火。
雪莲果排骨玉米汤
原材料:猪排骨7-8块、雪莲果一个、盐少量、大枣少量。
作法
1、猪排骨开水煮一下,洗干净。
2、雪莲果切片和猪排骨一起放进石锅,加水,加盐,水未过猪排骨和雪莲果,随后放几个大枣逐渐煮。
3、先走红烧开,这时候外盖盖不上,非常容易溢出来,干脆也不盖,走红煮30-45分钟。
4、随后放进苞米在一起煮,转文火,假如水少了,能够加温水,渐渐地在炖40分钟上下。
5、排骨炖烂,就差不多了,雪莲果的香甜+苞米的甘甜,融进鲜美的汤里一起,汤很鲜,也是有营养成分
雪莲果红豆汤
原材料:小红豆适当、雪莲果一个、水适当、老冰糖适当。
作法
1、小红豆洗好加水,大火烧开转至文火渐渐地熬熬汤害怕深红色,黄豆酥烂。
2、雪莲果洗干净,去皮切一小块放进锅中煮十分钟。
3、放进适当老冰糖就可以享有。
降火薏仁米雪莲果甜汤
原材料:薏仁米40克、雪莲果150克、纯蜂蜜适当。
作法
1、薏仁米清洗,泡浸一晚。
2、雪莲果削皮、切片。
3、电饭煲煲汤作用二十分钟。
4、喜爱纯蜂蜜能够最终加。
雪莲果煮熟了吃的作用
1、促进消化
熟雪莲果中含有膳食纤维素,服用后能够推动肠道蠕动、提升排泄物水分含量,能协助大便;并且熟雪莲果中还带有果寡糖,它是一种吃后可使肠胃内双岐杆菌、乳酸菌饮料等肠道益生菌很多繁衍的营养元素,可间接性具有提高肠驱动力和胃肠功能,调整肠道微生态,改进严重便秘、保养肠胃的功效。
2、清热解毒下火
雪莲果寒性,有清热解毒下火的作用,并且煮开吃得话,对胃肠更柔和,更非常容易消化吸收运用,再加上雪莲果水份成分较高,吃完能够生津解渴,对内火旺导致的口干口渴病症有非常好的减轻功效。
3、控制血糖
雪莲果尽管味儿香甜,但其含有清甜味的成份为果寡糖,它是一种身体没法消化吸收运用的糖份,因而糖尿病患者可以吃雪莲果,并且吃后能从饮食搭配上边降低别的高糖高热量食材的摄取,有益于控制血糖。
4、瘦身减肥
熟雪莲果服用可推动食材消化吸收,促进消化,另外其发热量较低,100克雪莲果仅有33卡路里的发热量,吃后还很饥饿感,能少吃点别的的热量高的食物,因而吃雪莲果有非常好的瘦身减肥功效。
5、提高免疫力
雪莲果中带有20种身体必不可少的碳水化合物及丰富多彩的矿物,还带有较多的钙、镁、铁、锌、钾、硒等营养元素,这种营养元素能为人体出示动能,提升 人体基础代谢水准,提高免疫力和抗病能力。