吃山楂可以降血糖吗 怎样吃山楂降血糖

吃山楂可以降血糖吗

吃山楂可以降血糖。

饮食、运动和药物是控制糖尿病的三大环节，其中饮食是最基本的也是最重要的。山楂为什么可以降血糖呢？是因为山楂中的化合物金丝桃苷和熊果酸能够起到降血脂的作用，能够修复细胞、营养细胞、降脂、强心、散瘀和扩张血管、治疗毛细血管脆化、防治出血性中风有利于预防糖尿病及其心血管疾病。

山楂叶总黄酮对四氧嘧啶引起的糖尿病小鼠具有明显的治疗作用，能明显降低糖尿病小鼠的血糖水平，改善糖尿病小鼠血清脂异常，这些对于预防和辅助治疗糖尿病及其并发症有着积极作用。

降糖药膳推荐：

1.陈皮鸭汤

原料：瘦鸭半只，冬瓜1200克，芡实50克，陈皮10克。

做法：首先，将冬瓜连皮切成大块。再把鸭用凉水涮洗一次。在锅中倒入适量的水，待锅中的水煮滚后，放入切好的冬瓜、鸭、陈皮、芡实，煲滚，以慢火煲3小时，下盐调味。

2.葛菜煲鱼

原料：杏仁25克，葛菜450克，猪蹄450克，鱼1条，罗汉果1/5个。

做法：葛菜洗净，猪蹄用凉水涮过，鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚，放下葛菜，鲢鱼，猪蹄，罗汉果，杏仁煲滚，慢火煲3～4小时，下盐调味。

3.人参果芦荟汤

原料：鲜芦荟30克，水发银耳一朵，人参果2个

做法：

1、姜洗净切成小片，芦荟去皮切小块，银耳撕成小朵，人参果去皮后切成小块备用;

2、将上述备好的材料都放进炖盅里，倒入适量的清水，盖上盖子，放蒸锅里隔水炖1小时即可食用。