山楂蜂蜜水的功效与作用,蜂蜜加山楂泡水的功效

减肥瘦身

山楂蜂蜜水中含有的酸性物质如绿原酸和咖啡酸等，它们可以不断增加胃液的分泌，能够加快新陈代谢，能够消耗体内多余的脂肪，解脂酶则可以起到分解脂肪的作用，黄酮和内酯等物质也可以使胃部酶素得以增加，而且它里面含有的葡萄糖和果糖不会转化成脂肪，人体可以直接吸收它们，所以山楂蜂蜜水可以消耗和分解脂肪，能够起到减肥瘦身的作用。

抗癌

山楂中的牡荆素化合物可以帮助抗癌，亚硝胺和黄曲霉素都可以诱发或加重消化道癌症，而山楂的提取液不但可以使亚硝胺的合成受到阻止，还能够让黄曲霉素的致癌作用得到抑制，因此喝山楂蜂蜜水可以用来防治消化道癌症。