看外观
挑选番石榴要选择表皮光滑,没有斑点和裂痕的,如果番石榴的表皮有斑点或者有裂痕的话,不仅口感会比较差,而且果实可能已经变坏了,不仅营养成分会有流失,食用后可能会对人体不利。
掂重量
体积相似的番石榴放在手中掂一下,应选择手感重的那一个,因为重的番石榴一般水分比较足,口感会比较好,这样的番石榴一般比较优质;如果番石榴拿起来轻飘飘的,那么这样的番石榴没有水分,口感很差。
看外观
挑选番石榴要选择表皮光滑,没有斑点和裂痕的,如果番石榴的表皮有斑点或者有裂痕的话,不仅口感会比较差,而且果实可能已经变坏了,不仅营养成分会有流失,食用后可能会对人体不利。
掂重量
体积相似的番石榴放在手中掂一下,应选择手感重的那一个,因为重的番石榴一般水分比较足,口感会比较好,这样的番石榴一般比较优质;如果番石榴拿起来轻飘飘的,那么这样的番石榴没有水分,口感很差。