菠萝蜜怎么挑选整个的,菠萝蜜的正确打开方法

菠萝蜜如何选择全部的

看色调

高品质的菠萝蜜的色调全是变黄的，此外完善时节菠萝蜜，一般是橙黄色泽的。假如还没有彻底烂熟的菠萝蜜，很有可能会有一点翠绿色。翠绿色，是菠萝蜜原本的色调。直到完善时节的情况下，尺寸基本上不会改变，色调会渐渐地越来越金黄色。可是，这并不是说并不是橙黄色泽的菠萝蜜就不可以买，翠绿色的菠萝蜜也是能够选购的，可是就需要尺寸成熟了。买回来后，放三两天，便会渐渐地变成熟，变黄，橙黄色的菠萝蜜便是选购的优选。

看表皮

优质的菠萝蜜，表皮是完好无缺的，在其中含有比较多的尖长的“小钉”换句话说“刺”，这一也是菠萝蜜的表皮独特之处。表皮带些黑点儿，这个是一切正常的，也是完善菠萝蜜的一切正常状况。可是，假如这种黑点儿十分多、或是组合成一片的全是黑，这个时候就需要当心了

闻香气

一般成熟了的菠萝蜜，会出现较为浓的香气，并且外皮会出现一点点的开裂，开裂的地区，香气更为浓厚，因此我们大家在选购菠萝蜜的情况下，一定需看菠萝蜜的外观设计是不是完好无损，还不用多留意闻一闻菠萝蜜的味道，有有香气的菠萝蜜吃起來口味会更好的。

菠萝蜜的恰当开启方式

1、用刀从正中间割开，将乳白色带黏液的一部分的切除，也就是正中间一部分，用保鲜袋祛除上边的黏液。完善的菠萝蜜剥掉外果皮后就可以见到瓜瓤，别名菠萝油。

2、将菠萝蜜正中间的乳白色的物件用刀除掉后，就可以把正中间淡黄色的一个一个菠萝油用来吃完。

3、把菠萝蜜中的每一个淡黄色的瓜瓤脱离出去，把里边的蟠桃核剥出去，吃淡黄色瓜瓤。

4、菠萝蜜里的每一个菠萝油正中间都是有非常大的蟠桃核，这一蟠桃核也就是菠萝蜜的種子，能够煮开随后吃，天赋加点调味料。

5、菠萝蜜能够蒸、煮、炒。

菠萝蜜能够储存多长时间

菠萝蜜熟透之后，而且菠萝蜜皮软的状况下只有放二天。刚完善的果实能够放四天。

假如天冷，可以用保鲜袋装起來，能够多放几日，还可以放到密封罐里。放到自然通风好的荫凉，在溫度11～13℃、环境湿度85～95%标准下，可储存的時间久一些，但假如买的是已割开的菠萝蜜，尽可能不必放很久，避免 蟠桃核出芽。即便出芽，也一样可食。