如果不吃
还有什么快乐?

牛排黑胡椒酱

牛排

牛排

台湾大熊哥黑胡椒酱秘方,

用料

黑胡椒碎

大概80克

番茄沙司

15克

大蒜

1个头

洋葱

1.5个

黄油

适量

鲜酱油

根据自己酌量

白开水

400克(根据自己喜欢的稠度添加或减少)

香菇

5朵

白菇

6朵

生粉

酌量

鸡精

少量

适量(根据咸淡自己添加)
  1. 首先特别说明:
    1  、香菇和白菇不能多于黑胡椒和洋葱,不然会盖过原本黑胡椒的味道,
    2、大蒜的比例做的时候要比洋聪少,图片上的大蒜放多了,做出来会苦,切记大蒜少放一点,
    3、要用甜一点的小番茄,
    4、黑胡椒打碎后需要用小火炒香香放一边待用。

    牛排黑胡椒酱的做法 步骤1

    牛排黑胡椒酱的做法 步骤1

  2. 准备好所有的食材,起锅把黑胡椒粉炒香香放一边,

    牛排黑胡椒酱的做法 步骤2

    牛排黑胡椒酱的做法 步骤2

  3. 起锅放入黄油到融化加入大蒜炒出香味,然后加入洋葱翻炒一会。

    牛排黑胡椒酱的做法 步骤3

    牛排黑胡椒酱的做法 步骤3

  4. 在把香菇和白菇一起加进去翻炒, 然后加入白开水烧开,依顺序加入番茄酱和酱油盐巴,鸡精,黑胡椒粉,搅拌至烧开,放入生粉调到浓稠烧开后尝尝味道可以就关火装入碗里了。

    牛排黑胡椒酱的做法 步骤4

    牛排黑胡椒酱的做法 步骤4

  5. 成品

    牛排黑胡椒酱的做法 步骤5

    牛排黑胡椒酱的做法 步骤5

  6. 牛排配上蔬菜加上做好的黑胡椒酱完美。

    牛排黑胡椒酱的做法 步骤6

    牛排黑胡椒酱的做法 步骤6

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