盒马鲜生日日鲜的鸡小胸肉,
感觉比普通鸡胸肉嫩一点,
就一点点哈,
因为用这个方法做,
鸡胸肉都很嫩,
肉不柴。
用料
鸡小胸肉 |
3块 |
酱油 |
2勺 |
料酒 |
1勺 |
黑胡椒 |
少许 |
大蒜 |
2瓣 |
蚝油 |
1勺 |
-
日日鲜的鸡小胸肉,
一盒有3块,
每一块从中间剖开,
避免厚了不容易腌制入味。
把蚝油,酱油,料酒,蒜末,
黑胡椒粉和鸡肉搅拌,
装入保鲜盒或者保鲜袋,
放半小时。 -
锅底刷一点点油,
中火,
将鸡肉放入锅中慢慢煎熟。
煎制过程中流出的汁液,
可以在最后盖上锅盖,
稍微焖一会收汁。 -
鸡肉很嫩。
调料入味。
做起来简单,吃起来好吃。