鸡胸肉丸子,美味有低卡,能够说成减肥瘦身人员解馋解饿饥饿感的必不可少武器
也有一款隔膜真空泵,无电烤箱版哦
https://www.xiachufang.com/recipe/105980219/
用材
鸡脯肉 |
3块(500g) |
平菇(能够没放) |
4朵 |
生鸡蛋? |
3个 |
玉米粉/红薯粉 |
详细情况而定 |
葱根 |
1段 |
蒜 |
8瓣 |
姜 |
3片 |
白胡椒粉 |
8G |
盐(能够少放点) |
5G |
白砂糖 |
5G |
米酒 |
20g |
调味品的量依据自身具体情况而定哦 |
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❣️准备好全部食物
❣️鸡脯肉➕生鸡蛋?➕平菇➕木薯淀粉➕葱蒜➕白胡椒粉➕米酒➕生抽酱油➕盐➕白砂糖
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❣️葱蒜,平菇倒成末
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❣️鸡脯肉切成小丁
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❣️有标准的把鸡脯肉放进碎肉机,绞成猪肉泥?,没标准的我只有手动式逐渐啦
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❣️历经我不懈的努力,总算把鸡脯肉剁碎了猪肉泥??,一会儿多吃好多个做为奖赏??
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❣️提前准备一个大一点的盆,放进鸡脯肉泥
❣️加葱蒜末,平菇末,再加两个鸡蛋,加适当的米酒(除腥),白胡椒粉,盐,白砂糖(提味),搅拌均匀,最终添加适量的木薯淀粉,木薯淀粉一定要加满量,那样才可以成形
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❣️顺时针方向不断的拌和,拌和
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❣️拌和成浓稠状就可以
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❣️提前准备一个勺子,也有适当凉水,泡浸小勺(水目地是不许肉丸子粘小勺)
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❣️从右手的手掌处挤压肉丸子,左手用小勺着手肉丸子放进蛋糕模具上
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❣️蛋糕模具上还记得防油纸哦,能够刷一点点食用橄榄油
❣️先后放好
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❣️电烤箱提早加热哦
❣️160度烤8分钟就可以,時间无需过长,鸡脯肉好熟,嫩一点也美味(依据自身电烤箱的性子控制时间和溫度)
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❣️低卡特色美食,细嫩爽口
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❣️金黄色樱桃小丸子——低卡动能丸