西兰花含丰富多彩的铜元素及维他命C,维他命C可以提升铁的消化率,有非常好的补铁剂实际效果。
制成馍馍,不喜欢吃菠菜的小孩也爱吃完,见到这一个个豆绿色,漂亮又美味!
分量:12个
用料
中筋面粉 |
390克 |
菠菜泥 |
220克 |
酵母 |
4克 |
小苏打 |
1克 |
细砂糖 |
30克 |
猪油或者玉米油 |
10克 |
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西兰花叶洗好,西兰花梗不必,锅中加水并加一撮盐,水开后放进西兰花叶焯1~2分钟,捞出来冲冷水放多功能料理机弄成菠菜泥预留。
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面包机放进小麦面粉、菠菜泥、 酵母菌、 绵白糖、 苏打、食用油,搓成光洁的面糊。随后放砧板上,分批加小量小麦面粉把面糊揉更光洁。
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随后把面糊分为12个尺寸匀称的包子皮,卷圆。
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还能够包进自身喜爱的包馅,我这个包了猪肉松包馅,家中二宝喜欢。
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发至馍馍胀大概1.5至2倍(如今室内温度20度,我放烤箱发酵作用放盘开水预估三十分钟就行)
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凉水上锅,笼屉上汽汽车后逐渐记时,中走红蒸15分钟,随后焖五分钟再开启,发醇的好,立即开启也不会塌,但为了更好地保险起见,先开一条细缝几秒,再所有开启,关键避免小笼包塌。