?♀️芝士蛋挞(Crepes)是一种比薄杂粮煎饼更薄的法式风格煎饼果子,其制做简易,长相极高一般做下午茶时间和brunch都十分适合!
?芝士蛋挞大概有咸、甜二种口感,都十分美味!
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❗️清甜味:
能够 加上鲜奶油、酸牛奶、纯蜂蜜、新鲜水果、奶油奶酪、白砂糖焦糖色油等
❗️盐味:
能够 加上蓝鳍金枪鱼、香肠、蔬菜水果等。
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?纯正的芝士蛋挞得加少量无盐黄油,由于充分考虑发热量也没有加也很美味。减脂期的小孩子能够 安心吃!
用材
低筋粉 |
40g |
牛乳 |
120g |
生鸡蛋 |
一个 |
0卡糖(代糖) |
5G |
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准备好食物
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将生鸡蛋打撒
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筛入低筋粉、白砂糖。少量多餐添加牛乳翻拌
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面浆筛粉预留
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不沾锅用文火加温,倒进面浆快速摊匀,面浆凝结翻过来煎熟就可以。
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?酸奶草莓芝士蛋挞:
混沌皮上刷上鲜奶油,放上草莓苗折起来 -
超级好看!!!!我都淋到了一点枫糖浆,撒了杏仁片
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?可以干果芝士蛋挞:
混沌皮涂上低糖可以酱,放上香蕉苹果卷起来,再放入干果浇上少量奶油奶酪
草莓苗