龙眼发霉了还能吃吗,龙眼发霉了吃了会怎样

龙眼发霉了还能吃吗

发霉严重的不建议吃。

龙眼中含有较多的水分、蔗糖、葡萄糖、蛋白质等成分，若存放时间太长，可能会发霉变质，龙眼发霉营养成分会受影响，还会滋生很多的霉菌，其中微生物和虫卵也比较多，食用后容易导致身体不适，因此发霉严重的龙眼不建议继续食用。

龙眼怎样防止发霉

方法一：

1、将龙眼清洗干净，沥干水分；

2、用保鲜袋装好，不要密封；

3、放入冰箱冷藏，能存放10~15天。

方法二：

1、挑选出颗粒饱满的龙眼；

2、往煮锅中倒入冷水，烧开；

3、将龙眼放入，烫泡2~3分钟；

4、放置太阳下晒干，翻晒均匀。