龙眼怎么挑
1.新鲜龙眼
挑选新鲜龙眼时,可以先看外皮,若外皮颜色又亮又黄则不新鲜,要选外壳粗糙并且颜色暗淡的,然后捏一下硬度,如果捏起来很软,可能是存放太久或腐烂,再就是闻气味,龙眼中含有丰富的糖类物质,闻起来有淡淡的甜味,若发出酸味、臭味或其他味道,很可能是变质了。
2.干龙眼
购买干龙眼时,应该选择大小均匀、颜色为黄褐色或偏棕色、外壳无破损及气味自然的,这种龙眼质量更佳,吃起来的口感更好。最好是挑选一粒试吃,若果壳潮湿且不易碎、果肉颜色呈浅褐色或深黑色、气味刺鼻的,则不宜购买。
哪些人不宜吃龙眼
上火的人
龙眼性温、味甘,能滋补、温补身体,上火的人不宜食用,以免加重症状。
阴虚内热的人
龙眼虽有益气补血的功效,但性温味甘,阴虚内热者食用容易导致身体不适。阴虚内热常见口燥咽干、舌红少苔、两颧红赤等症状。
经血较多的女性
龙眼有补气、补血的功效,经期经血较多的女性不宜食用,以免导致失血过多。