吃货网 草莓 甜酸消暑的草莓苗鲜奶油雪媚娘

甜酸消暑的草莓苗鲜奶油雪媚娘

草莓
草莓

气温逐渐热起来了,爱吃冰凉凉的雪媚娘。
干了5年的雪媚娘菜谱,今日禁不住共享给大伙儿,亲手做吧,一台华帝电蒸箱,达到一整个夏天的日常!
#电蒸箱特色美食

用材

粘米粉

100克

牛乳

100克

糯米粉

80克

玉米粉

60克

绵白糖

60克

无盐黄油

10克

鲜奶油

200克

新鲜水果(草莓苗、青芒、奇异果

适当

草莓果酱

20克

绵白糖

10克
  1. 照片拍的有点儿大,关键点开才可以看详细,给大伙儿拍包裝的缘故是要给各位看原材料的知名品牌,由于不一样知名品牌会危害制成品的口味,因此要想Q弹有嚼劲,过夜不会改变硬,就需要留意⚠️这幅图的上每种原材料的包裝哦!

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤1
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  2. 秘方里无盐黄油、绵白糖、牛乳混和。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤2
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  3. 放到煤气灶上边加温,使无盐黄油跟绵白糖溶化。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤3
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  4. 用蛋抽搅拌均匀。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤4
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  5. 添加秘方里全部粉类。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤5
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  6. 搅拌均匀。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤6
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  7. 取出一个开放式的陶瓷杯,碗里匀称的擦抹一层无盐黄油,避免 煮制的檽米面糊粘在碗里拿不出来。我是用的秘方一半的量做的,假如大伙儿用一全部秘方量得话,是必须用2个碗装放的。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤7
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  8. 拿一个不锈钢筛网过虑好拌和好的液态。将沒有混和匀称的细颗粒物滤出。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤8
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  9. 最好是过虑两到三次,那样做出去的雪媚娘皮会更细致美味。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤9
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  10. 过虑好之后,盖保鲜袋。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤10
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  11. 今天我用的是华帝的一款纯电蒸箱Z2B

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤11
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  12. 将粘米粉糊放入电蒸箱中高层。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤12
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  13. 一定还记得蒸水盒中放满水,这一流程我忘掉照相了,用这张图片取代了。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤13
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  14. 時间设置三十分钟,溫度一百度立即按逐渐就可以了。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤14
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  15. 三十分钟之后,雪媚娘的皮就蒸好啦,大家必须拿出来晾一会。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤15
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  16. 在晾雪媚娘皮的另外,必须提前准备一些熟的粘米粉,这一熟的粘米粉能够 在在某宝平台买,还可以自己做,作法非常简单,立即在电烤箱里边烧熟,电蒸箱煮熟,炒菜锅炒过都能够。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤16
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  17. 熟糯米粉准备好之后,从碗里拿出来。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤17
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  18. 一定要戴上胶手套揉蒸好糯米,要不然会黏到你开始怀疑人生。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤18
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  19. 揉好搓条形。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤19
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  20. 分为大概25-30克的小剂子。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤20
    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤20
  21. 先后擀成薄厚2-3mm的片状。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤21
    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤21
  22. 我在家里找了一个盖碗,环形的,便捷整形美容。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤22
    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤22
  23. 说的是草莓苗鲜奶油雪媚娘,或是切了三种不一样的应季水果。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤23
    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤23
  24. 下面提前准备雪媚娘得用的鲜奶油,取200克鲜奶油,10克糖,用打蛋机搅拌。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤24
    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤24
  25. 草莓苗鲜奶油当然是离不了草莓果酱的嘛!,取下自身熬的草莓果酱,加20克到鲜奶油里边,鲜奶油也一瞬间变为很有胃口的淡粉色。沒有草莓果酱的能够 不用,可是绵白糖要提升到20克。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤25
    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤25
  26. 做雪媚娘的鲜奶油一定要打的硬一些,要不然没有支撑,迅速会塌掉,尽管不危害服用,可是外型的确会不好看。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤26
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  27. 做好的鲜奶油放进裱花嘴,剪口子。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤27
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  28. 盖碗里撒熟糯米粉,雪媚娘皮放到盖碗里。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤28
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  29. 当然坍塌出一个凹坑。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤29
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  30. 坍塌出的凹坑便是大家挤鲜奶油的地区。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤30
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  31. 划圈挤草莓苗鲜奶油。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤31
    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤31
  32. 放草莓苗在鲜奶油上。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤32
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  33. 此外一个放青芒

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤33
    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤33
  34. 还有一个放奇异果,达到不一样的口感。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤34
    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤34
  35. 把包裹的雪媚娘放到环形托盒(我是蛋黄酥的机盖)给自己的聪慧悄悄的笑一笑。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤35
    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤35
  36. 放入电冰箱,冷藏三十分钟。

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤36
    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤36
  37. 三十分钟后将定形好的雪媚娘放纸托上,收边朝下,放进小盒子里边,我撒了点黄豆面,这一看自身喜爱,可以不撒哦!

    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤37
    酸甜解暑的草莓奶油雪媚娘的做法 步骤37

草莓苗

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作者: 干饭人

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