龙眼什么时候上市
不同地区上市的时间不同。
龙眼又称为桂圆、益智,含维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养物质,是营养价值很高的一种水果,在我国广东、广西、云南、福建等地均有栽培,一般来说,最早上市的是海南龙眼,在3月份就上市了,而广东、广西等地的龙眼,到6、7月份才上市。
龙眼怎样吃比较好
龙眼汤
原料
龙眼60克,鸡蛋50克,赤砂糖5克。
做法
1、将龙眼去壳;
2、龙眼加温开水,放适量红糖;
3、然后打一个鸡蛋放在龙眼上面;
4、在锅内蒸10~20分钟,以鸡蛋蒸熟为佳。
龙眼炖蛋
原料
鸡蛋4个,清汤3饭碗,龙眼肉2大匙。
做法
1、取一只小碗,倒入半碗温水,在温水中再打入两枚鸡蛋,不要打散,保持鸡蛋原形。
2、在打了鸡蛋的碗中放入龙眼干、枸杞、红枣、白砂糖。
3、将碗放入蒸锅内,大火隔水蒸,锅开后,再蒸十分钟取出即可。