
今日再次用草莓苗🍓干了一款小甜品,香甜可口的,水嫩的色调满满的少女心爆棚呀❗️❗️
鲜奶油➕酸牛奶优格,再配搭新鮮的草莓苗,吃一口就爱上了❗️❗️作法简易,私房写真必不可少甜点~
用材
草莓苗 |
350克 |
绵白糖(草莓果酱) |
70克 |
柠檬水 |
15克 |
鲜奶油 |
300克 |
酸牛奶 |
280克 |
吉利丁(酸牛奶) |
18克 |
吉利丁(草莓果酱) |
5克 |
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香甜可口的
🌈免烤箱❗️酸酸甜甜的草莓🍓优格慕斯杯~的做法 步骤1 -
草莓苗清洗去蒂切一小块,添加70克细纱糖翻拌腌渍2钟头,放进奶锅中倒进柠檬水,走红烧开转中文火煮至粘稠(全过程必须拌和避免 黏锅),取220克草莓果酱弄成泥预留
🌈免烤箱❗️酸酸甜甜的草莓🍓优格慕斯杯~的做法 步骤2 -
吉利丁提早用凉水泡浸防水防火溶化,鲜奶油放糖消磨至粘稠(酸牛奶状),溶化的吉利丁倒进酸牛奶中翻拌,再倒回鲜奶油中翻拌
5克防水防火溶化的吉利丁倒进220克草莓果酱中翻拌,再倒进300克的酸奶慕斯液翻拌
🌈免烤箱❗️酸酸甜甜的草莓🍓优格慕斯杯~的做法 步骤3 -
👩🍳👩🍳拼装
1️⃣、取下水杯,倒进草莓慕斯液放冷藏室五分钟,再挤进剩下的酸奶慕斯(不必摆满),放冷藏室2钟头
2️⃣、倒进草莓果酱,在放草莓苗装饰设计就可以~🌈免烤箱❗️酸酸甜甜的草莓🍓优格慕斯杯~的做法 步骤4 -
漂亮又美味
🌈免烤箱❗️酸酸甜甜的草莓🍓优格慕斯杯~的做法 步骤5
草莓苗