冬天吃橙子有什么好处 橙子的吃法及选购

美容养颜

橙子富含维生素C与柠檬酸，不仅能美容养颜，还能促进排便，降低人体胆固醇含量。

提高免疫力

橙子富含维生素，能有效提高人体免疫力，冬天吃些橙子还能预防伤风感冒和流感。

预防胆结石

橙子中的维生素C能抑制胆固醇转化成胆汁酸，从而降低胆汁中胆固醇浓度，减少胆结石形成的几率。

减肥

橙子富含膳食纤维，热量又低，不仅能促进肠胃蠕动、排毒减肥，橙子中天然的糖分还能满足减肥者对甜食的渴望。

止咳化痰

冬季容易感冒咳嗽，不妨吃些橙子，能有效润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴。

解酒

饮酒后食用橙子，能促进消化功能恢复正常，帮助排毒，辅助解酒。

抗辐射

橙子中富含的维生素C能有效清除自由基，帮助人体对抗辐射。

橙子的吃法

1、盐蒸橙子

食材：橙子、食盐

功效：盐蒸橙子能有效治疗气滞血瘀或肺燥引起的咳嗽，还能促进减肥，橙子中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动、帮助消化，预防便秘。

方法：

1.将橙子洗净放在盐水中浸泡20分钟，祛除表面残留的农药果蜡；

2.将其从顶部1/5处切开，在露出的果肉上撒少许食盐，再戳几个孔，便于盐分渗透；

3.再将橙子盖上盖，放入碗中蒸上10~15分钟即可趁热食用。

注意：若是风寒感冒引起的咳嗽，就不宜使用盐蒸橙子，而应当使用冰糖大蒜水。

2、鲜榨橙汁

食材：橙子

方法：将橙子洗净去皮，切成小块放入榨汁机中榨成汁，不仅能当早餐还能当作餐间饮料，健康又美味！

3、鲜橙蒸蛋

食材：橙子、鸡蛋、食盐

方法：

1.将橙子洗净切成两半，挖出橙肉并捣碎。

2.将鸡蛋打散同橙肉混合后倒入橙皮中，8分满。

3.放在锅中蒸8~10分钟后取出，香甜可口的鲜橙蒸蛋就做好了！

橙子的选购和储存

1、表皮粗糙

橙子不是越光滑越好，表皮破孔较多比较粗糙的橙子反而是最天然的，而表面异常光滑的橙子往往被过度美容。

2、颜色天然

购买橙子时，用湿纸巾在水果表面擦一擦，若是留下颜色便是沾染了色素。

3、脐小沉重

质佳的橙不一定又圆又大，最好选择中等大小、香浓皮薄的。挑选橙子时一定要选沉重、颜色佳、富光泽的。橙的脐窝部分不要太大，最好闻起来有清香。

4、通风储存

将橙子各个分开不要重叠放在通风阴凉处即可，或将橙子放在网兜中再置于冰箱，保证通风。