吃货网 草莓 家庭版的水果披萨,从不买饼丕,自己动手做起来方便还好看好吃?

家庭版的水果披萨,从不买饼丕,自己动手做起来方便还好看好吃?

草莓
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自从几年前买了烤箱以后再也没有买过披萨,自己动手做过好多款,对水果的还是多一份喜爱

用料

面粉

250克

鸡蛋

1个

2克

3克

110克

芒果

1个

草莓

适量

菠萝

适量

酵母

3克

芝士碎

适量

番茄酱

3勺
  1. 盐和鸡蛋放入面粉,酵母放在装有温水的碗里,搅拌均匀后用来和面

    家庭版的水果披萨,从不买饼丕,自己动手做起来方便还好看好吃?的做法 步骤1
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  2. 揉成光滑的面团,用保鲜膜包起来放在温暖的地方发酵

    家庭版的水果披萨,从不买饼丕,自己动手做起来方便还好看好吃?的做法 步骤2
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  3. 芒果菠萝切丁,草莓切片(在草莓里撒入3克的糖腌制一会,草莓会出水的,这样烤出来就不会有很多水了,还不会酸,颜色既好看吃起来又甜)

    家庭版的水果披萨,从不买饼丕,自己动手做起来方便还好看好吃?的做法 步骤3
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  4. 面团发至两倍大,里面都是蜂窝状就已经好了

    家庭版的水果披萨,从不买饼丕,自己动手做起来方便还好看好吃?的做法 步骤4
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  5. 揉光,擀成0.5厘米厚度的皮子,四周用手捏起来,就有边了,这样饼丕就做好了(我家没有披萨盘,一般都是用烤盘做)

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  6. 用叉子插上洞,不要太用力

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  7. 插成这样

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  8. 用刷子刷上一层番茄酱(边缘不要刷)

    家庭版的水果披萨,从不买饼丕,自己动手做起来方便还好看好吃?的做法 步骤8
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  9. 撒上一层芝士碎

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  10. 依次均匀的撒上菠萝,芒果和草莓(这时烤箱上下管200度开始预热)

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  11. 再撒上一层芝士碎

    家庭版的水果披萨,从不买饼丕,自己动手做起来方便还好看好吃?的做法 步骤11
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  12. 放进烤箱,上下管200度,20分钟,好吃的水果披萨就出炉啦!
    今天午饭都没做,俩娃把一个披萨吃的干干净净!

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作者: 干饭人

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