圣诞草莓雪人裸蛋糕～超简单懒人版

草莓

圣诞季遇上草莓季，做一个简单的戚风，打发淋上随意滴下的奶油，对于裱花小残手来说，做这个蛋糕是最好的选择。

香甜的奶油配上酸酸甜甜的草莓，没有过多的夹层，因此也不会太腻，这是名符其实的裸蛋糕吧?

蛋糕胚可以做我以前做过的青井老师的牛奶戚风，非常好吃。菜谱入口戳这里：https://www.ki3.cn100097165/

用料

1. 先准备一个戚风蛋糕。

   

   圣诞草莓雪人裸蛋糕～超简单懒人版的做法 步骤1

2. 奶油加糖打发，打发到比较厚但还是可以流动的状态。

   

   圣诞草莓雪人裸蛋糕～超简单懒人版的做法 步骤2

3. 取一部分淋在蛋糕顶部，尽量弄得随意些，可以用小工具（比如刮刀）整理下。

   

   圣诞草莓雪人裸蛋糕～超简单懒人版的做法 步骤3

4. 剩下的淡奶油打发到硬，可以裱花的状态。

   

   圣诞草莓雪人裸蛋糕～超简单懒人版的做法 步骤4

5. 装入裱花袋。

   

   圣诞草莓雪人裸蛋糕～超简单懒人版的做法 步骤5

6. 草莓切掉顶部当草莓雪人的帽子，底部摆在蛋糕上，在草莓雪人身上挤上奶油，盖上帽子，然后就可以用巧克力装饰啦，眼睛可以用芝麻代替。
   ps,巧克力装入裱花袋，隔热水融化，裱花袋剪个口子就可以装饰了。

   

   圣诞草莓雪人裸蛋糕～超简单懒人版的做法 步骤6

7. 撒上奶粉，萌萌哒草莓雪人裸蛋糕就完成咯～～

   

   圣诞草莓雪人裸蛋糕～超简单懒人版的做法 步骤7

8. 再来一张，去年买的圣诞场景小摆件一个都找不到了，被我藏太好了?

   

   圣诞草莓雪人裸蛋糕～超简单懒人版的做法 步骤8

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