荸荠和苹果能一起吃吗
能一起吃。
1、从食物性味上而言,荸荠性寒,味甘,苹果性平,味甘,一起食用不会加重荸荠的寒凉之气,性味之间也不冲突,是可以一起吃的。
2、从食物成分上看,荸荠和苹果都是日常生活中经常食用的食物,营养成分相当常规,都是碳水化合物、胶质、蛋白质、纤维素、脂质、维生素和矿物质,成分之间不会发生反应,因此可以一起食用。
荸荠和苹果一起吃要注意什么
1、苹果可以生吃,但是荸荠中有可能有寄生虫的寄生虫,因此不建议生吃,和苹果一起食用的时候需要注意不要将荸荠放在去皮的苹果上,以免被寄生虫寄生。
2、荸荠和苹果要选择甜味重的,因为荸荠和苹果经过炖煮之后甜味会更淡,并且苹果中含有的苹果酸、柠檬酸含量更高,酸苹果加热之后会更酸。
3、荸荠和苹果营养丰富,容易变质,因此炖汤之后不建议放置时间过长,放置过夜需要冷藏,并且再次食用之前需要重新加热。