?自制草莓酱

草莓

近期恰逢?草莓季
草莓苗美味可口都不贵。
这时候用新鮮草莓苗来做草莓果酱再适合但是了，不含防腐剂身心健康美味可口。
我儿子非常喜欢?

用材

1. 提前准备食物

   草莓苗用食盐水泡浸半小时后用矿泉水清理整洁，控干水份。
   青柠檬切半、老冰糖假如太块状能够 略微砸碎一下。

   

   ?自制草莓酱的做法 步骤1

   ?自制草莓酱的做法 步骤1[/caption]

2. 把器皿蒸一下高温消毒
   一定要隔膜真空泵没有水

   

   ?自制草莓酱的做法 步骤2

   ?自制草莓酱的做法 步骤2[/caption]

3. 草莓苗切割成小颗粒
   提前准备50白糖
   （占比是10:1，也就是500g草莓苗40g白糖；1000g草莓苗100克白糖。依此类推）

   

   ?自制草莓酱的做法 步骤3

   ?自制草莓酱的做法 步骤3[/caption]

4. 把白糖倒进草莓苗里，搅拌均匀
   静放一个钟头

   

   ?自制草莓酱的做法 步骤4

   ?自制草莓酱的做法 步骤4[/caption]

5. 草莓苗早已浸取了许多 汁液?
   所有倒进锅中，放进老冰糖走红熬料
   用刮勺顺时针方向不断拌和，让草莓苗遇热匀称

   

   ?自制草莓酱的做法 步骤5

   ?自制草莓酱的做法 步骤5[/caption]

6. 熬开后撇掉白沫子
   转低火再次拌和

   

   ?自制草莓酱的做法 步骤6

   ?自制草莓酱的做法 步骤6[/caption]

7. 熬至稍浓稠⬆️
   挤进大半个柠檬水
   它是天然的防腐剂，具有增味冷藏的功效

   

   ?自制草莓酱的做法 步骤7

   ?自制草莓酱的做法 步骤7[/caption]

8. 大约再熬了7、8分钟
   就跟照片上一样浓稠啦！
   草莓苗颗粒物仍由此可见，太棒了！?️

   

   ?自制草莓酱的做法 步骤8

   ?自制草莓酱的做法 步骤8[/caption]

9. 草莓果酱晾凉后再装进陶罐里密封性好，要不然会出现蒸气水，也会使草莓果酱霉变。

   （上一流程照片由于灯光效果因此草莓果酱色调艳丽，具体色调是这一模样的，偏深红色♥️）

   

   ?自制草莓酱的做法 步骤9

   ?自制草莓酱的做法 步骤9[/caption]

10. 冷冻大半个月毫无疑问没什么问题✌️
    嘿嘿，可是我们家彻底等不到大半个月便会一不小心孩子给吃完！

    看见睡个好觉甜的他，明天给他们意外惊喜！

    

    ?自制草莓酱的做法 步骤10

    ?自制草莓酱的做法 步骤10[/caption]

11. 早晨专业来升级食谱
    让小伙伴们看看我孩子吃的多达到?️

    

    ?自制草莓酱的做法 步骤11

    ?自制草莓酱的做法 步骤11[/caption]

12. ✌️

    

    ?自制草莓酱的做法 步骤12

    ?自制草莓酱的做法 步骤12[/caption]

草莓苗