草莓苗鲜蛋糕奶油

每一年能过2个草莓季，北方地区草莓苗夏季发售，南方地区草莓苗冬季发售，嘿嘿。
我以前总感觉广州市冬季的草莓苗不太美味，没有什么味儿。
近期历经新鲜水果档，看见应季的草莓苗，看起来标标示志的，禁不住动心。
又由于电冰箱里也有开过盒的淡奶油，这一草莓季一定要吃鲜蛋糕奶油呀。
全部实际操作全是非常简单的，可是我确实不太善于制作蛋糕，做的不太好，蛋糕裱花裱的不太好，但是总体味儿则是很好吃的。
蛋糕底用海岛教师圣诞节尤其策划里的吐司面包秘方，但不卷起来，等份的切成三块，叠在一起，制成长条状的砖块状。

用材

1. 剪2cm的香草荚，割开刮出香草种，放进牛乳里，煮到牛乳四周气泡熄火，焖上5-十分钟

   

2. 生鸡蛋室内温度，一次性添加所有的绵白糖

   

3. 搅拌均匀。打鸡蛋盆放到约40°上下的温开水里泡浸三十秒到1分钟后取出消磨至能写毛笔字的水平

   

4. 添加筛粉的低筋粉

   

5. 顺时针方向用橡皮擦刮板搅拌匀称，这一全过程海岛教师拌和了50次

   

6. 添加牛乳再次拌和50次成光洁的面浆

   

7. 面浆倒进铺了锡纸的蛋糕模具里，180度加热电烤箱，烤18-19分钟上下。表层着色后能够 盖锡箔纸。还可以垫上两层的蛋糕模具。烤好后取出生日蛋糕，撕下锡纸，放到烤在网上排热

   

8. 隔层的草莓苗解决：洗干净草莓苗除掉叶片，切割成片状用少量的白砂糖蜜饯一下，那样的草莓苗更为美味

   

9. 淡奶油添加适量的绵白糖消磨至蛋糕裱花的水平

   

10. 蛋糕底切去边缘，等份切割成三条或是两根。一层淡奶油一层草莓苗片的累加起來

    

11. 蛋糕裱花的生日蛋糕放进冷藏室，第二天取出在顶端装饰设计草莓苗就可以

    

草莓苗