非常简单的无需电烤箱的甜点~表皮小脆的有点苦的纯黑巧克力，里边甜软汁多的草莓苗~
用材
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草莓苗 |
12个 |
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纯黑巧克力 |
70g |
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草莓苗清洗，用卫生纸擦拭表层的水份。黑巧掰开
草莓伯爵的做法 步骤1 -
掰碎的黑巧放进锅子中，坐入煮沸了水的大铁锅中，隔水加热，边加温边拌和至朱古力彻底溶化
草莓伯爵的做法 步骤2 -
取一个草莓苗在溶化的朱古力中蘸一下，让朱古力液匀称裹在草莓苗上，草莓苗的3/4裹上朱古力就可以，那样较为漂亮。将裹好朱古力的草莓苗摆放在涂了油的平盘上，稍放凉后退冷藏室一会~，加快朱古力凝结，吃起來表皮小脆的
草莓伯爵的做法 步骤3 -
搞好后冷冻储存，尽可能在二天内服用
草莓伯爵的做法 步骤4
草莓苗
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