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草莓
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非常简单的无需电烤箱的甜点~表皮小脆的有点苦的纯黑巧克力,里边甜软汁多的草莓苗~

用材

草莓苗

12个

纯黑巧克力

70g
  1. 草莓苗清洗,用卫生纸擦拭表层的水份。黑巧掰开

    草莓伯爵的做法 步骤1
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  2. 掰碎的黑巧放进锅子中,坐入煮沸了水的大铁锅中,隔水加热,边加温边拌和至朱古力彻底溶化

    草莓伯爵的做法 步骤2
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  3. 取一个草莓苗在溶化的朱古力中蘸一下,让朱古力液匀称裹在草莓苗上,草莓苗的3/4裹上朱古力就可以,那样较为漂亮。将裹好朱古力的草莓苗摆放在涂了油的平盘上,稍放凉后退冷藏室一会~,加快朱古力凝结,吃起來表皮小脆的

    草莓伯爵的做法 步骤3
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  4. 搞好后冷冻储存,尽可能在二天内服用

    草莓伯爵的做法 步骤4
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草莓苗

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作者: 干饭人

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