吃货网 草莓 草莓酸奶中有草莓吗?

草莓酸奶中有草莓吗?

草莓酸奶中有草莓吗?插图

其实,草莓味道的食品大多来自食品加工,这些加工食品不是真正的草莓,而是草莓味道的精华。草莓香精是模拟草莓的味道和气味人工合成的原料,含有草莓醛和呋喃酮。加入这种原料,酸奶很快就会变成甜草莓味。

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吃香精。

食用精华是食品行业不可或缺的食品添加剂。在人们的日常生活中,有时会遇到食品添加剂。食品添加剂种类繁多,功用各不相同。食用香精增加食品香味,如草莓味、蜜桃味等。防腐剂可以防止食物变质,便于储存,它不仅可以防止微生物引起的食物腐败变质,还可以延长食物的保存期,防止微生物污染引起的食物中毒。在超市购买八宝粥,保质期为24个月。没有食品添加剂-防腐剂,一碗粥怎么能保质这么久?例如,抗氧化剂可以阻止或延迟食物的氧化变质,提供食物的稳定性和耐藏性,同时也可以防止有害油脂的自动氧化。

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食品添加剂。

食品添加剂大大丰富了食品的种类,给人们的生活和工作带来了便利。食品生产的工业化不仅在数量上满足了人们的需求,而且在质量上也在提高。例如,着色、香味增加、调味也是专业的食品添加剂,还有消泡剂,在食品加工中消除气泡用的助滤剂、稳定和凝固剂等,在食品加工中加入有利于食品操作,有利于食品的机械化生产。

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食品添加剂也有助于特殊人群。例如,糖食品对糖尿病患者来说是甜的陷阱,即使好吃也不能吃。此时,食品添加剂-无营养甜味剂取代糖,使患者口感甜味,病情不恶化。另外,低热能甜味剂、三氯蔗糖可以支撑无糖食品,供应给糖尿病患者。

食品添加剂大大促进了食品行业的发展,被誉为现代食品行业的灵魂。有些人妄想取消食品添加剂。这是不知道食品添加剂对食品工业的贡献,混淆了非法添加剂和食品添加剂的概念,将非法添加剂(三聚氰胺、苏丹红、白块等)的罪名强加到食品添加剂的头上。根据国家标准,正确使用食品添加剂不会影响健康。目前,食品添加剂的安全系数设定为100倍,即超标100倍以上,长期摄取可能对身体造成危害。

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作者: gongyaming

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