羊肉跟红枣能一起吃吗
1、在食物营养成分上,羊肉含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分;而红枣含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、以及不少的维生素C,钙、铁、锌、镁、钾等矿物 质,而两者在营养成分上均无相克冲突,可搭配同食。
2、但是,从食物性味上来看,羊肉味甘、性温,而红枣同样性温,两者性味一致,属于温热食物,吃多了容易加重体内燥热,影响身体健康,建议适量食用为宜。
同吃羊肉和红枣要注意什么
1、不宜与高油脂食物同食
红枣中含有不少的粗纤维,本身就不容易消化,而富含油脂的食物同样也不易消化,并且具有较强的肠道滑利性,若是一起大量食用,容易造成肠胃负担,出现肠胃不适情况。
高油脂食物:猪油、油脂食品、猪皮、鸡皮、牛油果、杏仁、核桃等。
2、不宜与温热性食物同食
羊肉和红枣均是性质温热的食物,吃多了容易生热上火,若是再与其他温热性食物一起大量食用,会加重体内的火气,导致生热上火。
温热性食物:龙眼、辣椒,韭菜,南瓜、羊肉、荔枝等。
2、体质燥热人群慎吃
本身体质燥热的人群不宜食用过多性味温热的食物,因此不建议大量食用羊肉、红枣,会加重体内的燥热情况,出现肠胃不适,并且导致生热上火。
3、消化不好人群慎吃
红枣富含纤维素,而羊肉富含蛋白质,两者均属于不宜消化的食物,并且性温较偏,食用对肠胃刺激较大,因此不建议消化功能较弱的人群食用过多的羊肉和红枣,以免加重消化负担,导致腹胀等身体不适。