柚子有苦涩味还能吃吗 柚子苦能吃。 柚子开启服用时给人一种苦涩味,可是这类柚子是能够服用的,柚子中苦涩味成份主要是柚皮苷,柚皮苷是能够服用的,对人体的成长发育有一定的輔助功效,有相近黄酮类化合物、多糖类的化学物质的作用。