立刻快端午了,还记得之前在农村,家家户户全是自身包粽子,用的食用碱便是用麦草烧成灰 ,随后用冷水过虑变成纯天然的食用碱,做出去的粽子更芳香、更纯天然,口味温和清新,吃后胃舒适,易于消化!2020年因为我用麦草灰包粽子吃,回味无穷一下儿时的美味可口!
调料:
纯天然碱水粽——麦草灰粽的作法
采收新鮮的粽子叶
自来水清理整洁
把麦草烧成灰
放进竹筐加冷水过虑
把第一次过虑的水再度用沙布过虑一遍
檽米清理整洁
随后添加过虑好的食用碱泡浸2钟头上下
檽米用粽子叶和棉绳包裹成粽子
包好以后放进锅中
上边能够 铺一层粽子叶 那样煮出去变香
添加以前过虑好的食用碱
走红煮三小时上下
开吃完