枕头粽（四角粽）详细包法和半路翻车补救法的做法步骤图

不会包粽子？粽叶太短或太窄了，包不起来？包到一半粽叶裂开，糯米漏一地？来来来，教你解决问题

枕头粽（四角粽）详细包法和半路翻车补救法的做法

粽叶洗净泡冷水备用；如果是晒干的粽叶，放锅中浸没于冷水，中火煮开后冲冷水降温，再逐片洗干净，泡水中备用。

枕头粽（四角粽）详细包法和半路翻车补救法的做法 步骤1

糯米淘洗干净浸泡3小时后沥干水分，加老抽、盐和生抽，调色调味到自觉合适的程度。
五花肉切成大约9×7×1.5CM的块状，用姜片、料酒、老抽、盐和生抽抓匀腌制，不用加盖覆膜直接放入冰箱冷藏备用。
广式香肠对半横切备用。也可以是其它风味的各种香肠

枕头粽（四角粽）详细包法和半路翻车补救法的做法 步骤2

一切准备就绪，噔噔噔噔，开始包粽子

枕头粽（四角粽）详细包法和半路翻车补救法的做法 步骤3