如果不吃
还有什么快乐?

【北方口味

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第一次包粽子,包的还是北方口味豆沙粽,忙活了一下午终于包完了,不是很难,只是再也不想包而已…

配料:

  • 新鲜粽叶:50片
  • 豆沙:1包
  • 糯米:3斤
  • 红枣:10颗
  • 水:大量

  • 【北方口味】简易版豆沙红枣三角粽的做法

    糯米泡2小时,清洗干净备用。

    【北方口味】简易版豆沙红枣三角粽的做法 步骤1

    准备好豆沙(可以搓成丸子),红枣洗净去核。

    【北方口味】简易版豆沙红枣三角粽的做法 步骤2

    新鲜粽叶一条条洗净。

    【北方口味】简易版豆沙红枣三角粽的做法 步骤3

    包粽子,两片两片地包,粽叶剪掉头尾,毛边对毛边裹出一个雪糕筒,头部的叶子要高出很多很多(具体包粽子教程可以去搜哈)。

    在裹出的雪糕筒里放一勺糯米,一个豆沙球/2个红枣,再放一勺糯米,然后包包包,包成三角不漏糯米就行了。

    【北方口味】简易版豆沙红枣三角粽的做法 步骤4

    然后用绳子扎紧。

    【北方口味】简易版豆沙红枣三角粽的做法 步骤5

    包好的粽子放蒸锅里,倒水没过粽子(一定要没过!),蒸2小时,再把粽子从底下翻上来,水不够加水,再蒸2小时(要一次性把粽子蒸熟)

    【北方口味】简易版豆沙红枣三角粽的做法 步骤6

    拿一个出来吃吃看全熟了没。

    【北方口味】简易版豆沙红枣三角粽的做法 步骤7

    蒸好了。

    【北方口味】简易版豆沙红枣三角粽的做法 步骤8

    这是豆沙馅的,粽叶清香加上糯米糯香,混合着豆沙清甜,简直好吃得不得了!北方口味,你们喜欢吗?

    【北方口味】简易版豆沙红枣三角粽的做法 步骤9

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