茶叶发霉还能喝吗,茶叶发霉了怎么处理

茶叶发霉还能喝吗

茶叶发霉不可以喝。

荼叶历经采摘，生产加工，手袋后必定会带上一些黄曲霉菌，若储放自然环境水分含量超出12%，溫度在26°C-28°C中间，这种黄曲霉菌便会生长发育繁育，长霉，另外造成一些对身体危害的内毒素，发霉荼叶中最普遍的病菌为青霉菌，次之为青霉菌，这种病菌中带有青霉酸，环氯素，黄天精等各种不同构造的霉菌毒素，这种内毒素对身体伤害非常大。

喝长霉茶汤的伤害

常喝发霉茶叶水，可造成肝部，肾脏功能等人体器官产生转性，萎缩，并且有致癌物质风险;除此之外也有很有可能产生中毒了状况，食物中毒症状主要表现为拉肚子，腹疼，头昏，四肢无力等，非常容易与普遍胃肠炎相搞混，长期性食用这类发霉的荼叶，长期中毒了不良影响很有可能会更为比较严重。

茶叶发霉了怎么处理

荼叶假如因置放不善返潮发霉了，能够 在锅中垫一层薄纸或白毛巾，用慢火将荼叶干焙数分钟，或者放到炉台子上风干，但是被蒸气熏潮。烤制约2分钟上下将荼叶翻搅一次，风干后熄火，待茶凉后再放进铁盒中密封性储存。

怎么判断荼叶是不是长霉

茶叶发霉霉变后，在外型上给人一种污浊感，闻之有异味，泡出去的茶汤呈深咖啡色，食用时有显著的异味。

怎么保存荼叶防止长霉

将荼叶放到铁罐或铁盒中，存储于干躁阴凉处，能够 防止荼叶发霉;还可以用纸包装好生石灰粉放到罐底，将荼叶放到石灰粉上边，盖紧外盖，荼叶不容易长霉，也不会丧失香气。