小时候一直喜欢吃松仁粽子糖,后来长大了,粽子糖里面的松仁越来越少了,出了另外一种松仁糖,刚开始40、60、80、100,现在要160—180元一斤。于是在网上找了个方子,自己做,老人说:自己动手,丰衣足食。那么我们就一起试试吧。
配料:
松仁粽子糖的做法
把所有食材(除松仁外)全部放入锅中,用小火慢慢熬
等到白砂糖和麦芽糖全部融化了,再开中小火慢慢熬,一边熬一边调(打圈),泛大泡
直到泛小泡,到粘稠状态,关火,倒入松仁,拌匀
等到放凉一点,倒在硅胶垫上,慢慢搓匀,成细长条,用剪刀剪,剪一下转90度,就成粽子状