如果不吃
还有什么快乐?

?巨好吃的咸蛋黄肉粽~咸香软糯一次成功‼️的做法步骤图

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发过微信朋友圈,一直被小宝宝们催着升级,请原谅我太懒了???端午快到了,今日和大伙儿共享巨美味的鸭蛋黄肉粽子,口味紧致,咸香软糯,太美味可口了,亲人都很喜欢吃一口气可以吃很多,作法简易,你一定要试一下哦!?大枣粽,小枣粽,蜜红豆粽立即包就好了哦

调料:

  • 五花肉:1斤
  • 圆糯米:1000克
  • 鸭蛋黄:20个
  • 鲜粽子叶或干粽子叶:多个
  • 棉绳:1把

  • ?巨美味的鸭蛋黄肉粽子~咸香软糯一次取得成功‼️的作法

    沒有焖够時间 早已禁不住吃完?

    ?巨好吃的咸蛋黄肉粽~咸香软糯一次成功‼️的做法 步骤1

    ?巨好吃的咸蛋黄肉粽~咸香软糯一次成功‼️的做法 步骤1

    ??作法
    1⃣️五花肉切片➕姜蒜➕高度酒一勺➕生抽酱油二勺➕酱油一勺➕香油一勺➕白胡椒粉一勺➕盐一勺子➕白砂糖一勺,抓揉匀称包保鲜袋腌渍5钟头之上

    ?巨好吃的咸蛋黄肉粽~咸香软糯一次成功‼️的做法 步骤2

    ?巨好吃的咸蛋黄肉粽~咸香软糯一次成功‼️的做法 步骤2

    2⃣️檽米泡浸3钟头,鲜粽子叶清洗剪去首尾(干粽子叶必须提早泡浸一夜、随后自来水煮数分钟)

    3⃣️檽米控干水份➕二勺生抽酱油➕一勺酱油➕一勺糖,翻拌腌渍三十分钟,鸭蛋黄用食油泡三十分钟
    ‼️如果是现磕的咸鸭蛋黄,要用高度酒和油泡浸三十分钟哦

    ?巨好吃的咸蛋黄肉粽~咸香软糯一次成功‼️的做法 步骤3

    ?巨好吃的咸蛋黄肉粽~咸香软糯一次成功‼️的做法 步骤3

    4⃣️包粽子?两块粽子叶相对性而放,光洁朝向内,把粽子叶弯曲回来,放一层檽米,一块五花肉、一个鸭蛋黄,再放一层檽米夯实,随后把粽子叶弯曲上来,两侧手该捏住,再把上边的粽子叶弯曲到右侧,用手指压着线的一头,随后线缠缠好就可以

    ?巨好吃的咸蛋黄肉粽~咸香软糯一次成功‼️的做法 步骤4

    ?巨好吃的咸蛋黄肉粽~咸香软糯一次成功‼️的做法 步骤4

    5⃣️包裹的粽子凉水入锅,水流量要一次加满未过粽子,煮九十分钟(半途能够 把粽子滚动一下)煮好焖两个钟头就可以了!

    ?巨好吃的咸蛋黄肉粽~咸香软糯一次成功‼️的做法 步骤5

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