如果不吃
还有什么快乐?

详细版三角粽 香甜软糯㊙️红豆粽的做法步骤图

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最喜欢糯叽叽的小红豆粽子 柔软的小红豆再加上软糯的小米粒 没谁了?每一年一到端午节 就逐渐甜咸粽子之战你更爱哪一种?

调料:

  • 檽米:适当
  • 小红豆:檽米的2/10
  • 粽子叶:适当
  • 棕绳:适当
  • 冷水:适当

  • 详尽版三角粽 甘甜软糯㊙️小红豆粽的作法

    檽米提早泡最少三小时 也可留宿

    详细版三角粽 香甜软糯㊙️红豆粽的做法 步骤1

    小红豆提早泡上一夜 要不然小红豆不太好熟

    详细版三角粽 香甜软糯㊙️红豆粽的做法 步骤2

    粽子叶双面清洗整洁 边沿锐利留意不必刮拿到手呦

    留意幅度 新鮮粽子叶非常容易破裂

    详细版三角粽 香甜软糯㊙️红豆粽的做法 步骤3

    清洗的粽子叶将两边剪齐(略微剪一些就好咯 剪多了不足包?)

    凉水放入锅中5–十分钟 再捞起来清洗整洁

    详细版三角粽 香甜软糯㊙️红豆粽的做法 步骤4

    将泡好的檽米和小红豆清洗整洁混和

    盆体能留一些水 用以包制

    详细版三角粽 香甜软糯㊙️红豆粽的做法 步骤5

    两块粽子叶叠起来 正中间交叉一部分 其他分别露出

    较小的粽子叶放于上边 光洁面冲里

    详细版三角粽 香甜软糯㊙️红豆粽的做法 步骤6

    从底端翻卷 产生一个梯状

    留意小斜角不可以有间隙❗❗要不然你也就非常容易获得一锅红豆黑米粥了?

    详细版三角粽 香甜软糯㊙️红豆粽的做法 步骤7

    檽米小红豆放进8分满就可以 这时候再装进一捧水 拿手将米压一压

    水就会当然排出 那样粽子內部会越来越紧实

    ❗或:先放进一半米 用一根筷子捅一捅 再放进剩余一半米 再捅一捅 一样是为了更好地粽子越来越紧实

    谨记8分满 不必太贪婪哦( ๑ˊ•̥▵•)੭ 煮的情况下非常容易爆掉

    详细版三角粽 香甜软糯㊙️红豆粽的做法 步骤8

    将上边的粽子叶朝下弯曲(乳白色箭头符号所说方位) 遮住包馅

    将上下两侧也朝下(深蓝色箭头符号所说地区)弯曲捏住

    详细版三角粽 香甜软糯㊙️红豆粽的做法 步骤9

    再将剩余的粽子叶一部分朝右弯曲 一样是包起来产生一个斜角 捏住

    依此类推 用剩下粽子叶将包馅缠紧 最终产生一个三角体

    详细版三角粽 香甜软糯㊙️红豆粽的做法 步骤10

    随后用棕绳顺着粽子的身材曲线捆起

    (就多捆两圈 缠紧点最终打个结)

    详细版三角粽 香甜软糯㊙️红豆粽的做法 步骤11

    有关煮粽子 敲黑板划重点!!!

    ❗一定要凉水入锅,煮出去非常容易熟度一致,不容易发生硬心状况,且水未过粽子的高宽比质权一个无名指上下。

    1.用一般锅煮
    ①假如檽米留宿泡浸,锅中水开后再煮1小时上下就可以了。
    ②假如泡浸時间仅三四个钟头上下,那水开后再煮2-3钟头。

    2.用压力锅煮
    走红煮,上汽汽车后转文火,三十分钟上下就可以了。

    详细版三角粽 香甜软糯㊙️红豆粽的做法 步骤12

    软糯甘甜小红豆粽子~起锅?

    详细版三角粽 香甜软糯㊙️红豆粽的做法 步骤13

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