如果不吃
还有什么快乐?

吃不厌的嘉兴肉粽的做法步骤图,怎么做好吃

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嘉兴肉粽:糯米1000克淘洗干净(动作要快,尽量不要让米吃水),静置15分钟,沥干水,倒入盆中,加入糖20克、盐15克、老抽酱油50克拌均匀;猪梅花肉600克,加入糖7克、盐10克、白酒少许、味精少许,戴上一次性手套反复抓揉,至少150下,使用料渗入肉内。肉里不要放酱油。肉质酥烂鲜嫩,肥糯不腻,满屋粽香,比超市卖的肉粽不知好吃多少倍!

配料:

  • 如上述:

  • 吃不厌的嘉兴肉粽的做法

    新鲜粽叶洗净

    吃不厌的嘉兴肉粽的做法 步骤1

    加水煮开,杀菌又软化下好包。

    吃不厌的嘉兴肉粽的做法 步骤2

    圆糯米洗净沥水

    吃不厌的嘉兴肉粽的做法 步骤3

    拌调味料

    吃不厌的嘉兴肉粽的做法 步骤4

    猪梅花肉放调味料

    吃不厌的嘉兴肉粽的做法 步骤5

    抓揉出白沫

    吃不厌的嘉兴肉粽的做法 步骤6

    包好粽子,具体包法不会的找度娘!

    吃不厌的嘉兴肉粽的做法 步骤7

    吃不厌的嘉兴肉粽的做法 步骤8

    压力锅煮肉模式,煮完再闷30分钟

    吃不厌的嘉兴肉粽的做法 步骤9

    吃不厌的嘉兴肉粽的做法 步骤10

    吃不厌的嘉兴肉粽的做法 步骤11

    超级美味!

    吃不厌的嘉兴肉粽的做法 步骤12

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