台南粽子的做法步骤图，台南粽子怎么做好吃

近几天很多同行业都干了很多粽子，咱再如何做或是难以作出个花，就取投机取巧略微门把伸得远些，包个台式一体机粽子，尝一尝台南同胞的端午节美味可口~

台南粽子的作法

将檽米清洗，泡浸2钟头捞起来控干水份；花生仁清洗，泡茶6钟头捞起来控干水份预留

台南粽子的做法 步骤1

将五花肉清洗切片，往锅中倒进1一茶匙油烧开，将生姜片、葱丝倒进锅中进行爆香，倒进五花肉拌炒

台南粽子的做法 步骤2

将调味品A（水以外）及花生仁添加做法2的锅中略炒，添加调味品A的水200克煮至烧开，转文火卤约三十分钟。歇火略泡浸预留

台南粽子的做法 步骤3

将平菇清洗，泡软，滚刀块；虾皮清洗，泡软，捞起来控干水份；锅中添加滴量油烧开，倒进平菇丁、虾皮炒出香味盛出预留

台南粽子的做法 步骤4

取一锅，添加1一茶匙油烧开，添加调味品B的红葱酥炒出香味添加檽米及调味品B中的剩下原材料煸炒匀称

台南粽子的做法 步骤5

将做法3的食物取下，卤花生米和肉粒分离，将卤花生米添加做法5的锅中翻拌预留

台南粽子的做法 步骤6

将粽子叶清洗，放进开水中略滚热，捞起来放进凉水中冲一遍，取两块粽子叶叠成布氏漏斗型，添加1一茶匙做法6的食物，再放进做法4炒出香味的平菇、虾皮和卤好的五花肉、鸭蛋黄，然后放进1一茶匙檽米，包成四角形的粽子型

台南粽子的做法 步骤7

将粽绳把粽子的二角对綁再綁另2个角两侧系紧，锅中清煮滚，放进粽子，以中文火煮九十分钟歇火，焖至水凉后取出，剥掉服用，喜美味酱的也可蘸酱服用

台南粽子的做法 步骤8