妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽的做法步骤图

每一年母亲都催着我包粽子，期待我可以学好这一手艺活，之后能够 自己做着吃。 药方是母亲从头至尾调节n次出去的最好口感，许多盆友都请母亲来包，针对自家人，自然要无良，料给整整的。每一次两个都能吃的下来！制成品大约是30个，块头非常大的那类哦！

妈妈的♥️私房写真独门鸭蛋黄肉粽的做法

前一天夜里腌渍好肉，买的黑毛猪五花肉，胖瘦两色，切成片，那样更进味，洗好，控干水份，添加A全部原材料，搅拌均匀，捏一捏，留宿。

第二天，准备工作，檽米淘好，放进B原材料搅拌均匀。静放1小时。再逐渐包。

家乡粽子叶，很香，开烧开取出，再放凉水里。

买新鮮的鹅蛋，打出鸡蛋黄。

选3片粽子叶叠在一起。右手在上，2个3片重合。

做出布氏漏斗样子。里边短，外边长。布氏漏斗的那一个角一定要叠起来！

放一些米，再放肉和鸡蛋黄。

大爱无疆

随后再加米，压夯实，下面折上去。

卡紧两侧。收角

折成角，竣工。漂亮的粽子的确也必须多多的训练。压下紧。

最终用绳索包起來，也必须用巧劲，每一圈都关键！松得话煮的情况下会漏出

我妈妈包的！

我包的，我包的线就有点儿松。

包好放进大锅里，我父母里边还放了蛋，煮出去也很香。水流量大约吞没粽子。粽子走红烧开后文火焖三十分钟上下，再走红烧开最终文火5钟头起锅。怕時间很久的用压力锅，多长时间因为我没试过。

制成品！

诱惑，光碟，不愧为这么多钟头的等候。