端午过去,家里有一大堆不甜不咸的粽子。沒有味儿还软粘哪些的!把粽子煎一下,外皮脆内软,一点也不糊嘴,一口是一口!浇上照烧酱,感觉并不是在吃粽子!只是在吃荤!
调料:
照烧油炸粽子——解救吃不掉的这些粽子【电冰箱回收器】的作法
一定要用晾凉的粽子,假如太黏软就冻0.5-1小时。晾凉的粽子切割成1-1.5厘米厚
热锅,加小量油,等锅冒热流,下粽子,盖外盖,焖煎2-3分钟上下,金黄色后翻过来,再次盖盖子煎另一面。
煎好粽子盛出预留,烧汁料立即倒进锅中,烧开收炒糖色,稍稠。
收好汁的照烧酱淋在粽子上。很好吃!