吃货网 草莓 低糖无鲜奶油小宝宝生日生日蛋糕

低糖无鲜奶油小宝宝生日生日蛋糕

草莓
草莓
草莓[/caption]

一份归属于小宝宝的新意。
小宝宝生日了,可是市面上生日蛋糕?有糖有鲜奶油,针对周岁宝宝还不太友善。实际上简易的原材料也可以作出美美哒的小宝宝生日生日蛋糕,再加上香甜可口的新鲜水果,我们家小兔子讨人喜欢吃完~
秘方为一个4寸蛋糕的量

用材

生鸡蛋

一个

配方奶粉、水或是牛乳

10克

食用油

10克

低筋粉

17克

淮山药

适当

草莓苗

3颗
  1. 提前准备原材料

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤1
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤1
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤1[/caption]
  2. 大约就用了照片这么多的淮山药,我都干了一层夹心巧克力,少了得话可以不夹心巧克力立即收面

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤2
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤2
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤2[/caption]
  3. 洗干净,一颗至一颗切一小块做装饰设计,别的用于打泥

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤3
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤3
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤3[/caption]
  4. 配方奶粉和食用油缩小裤兜拌和一下

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤4
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤4
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤4[/caption]
  5. 拌和到那样的乳状液情况

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤5
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤5
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤5[/caption]
  6. 添加筛粉后的低筋粉,z形搅拌均匀,尽可能不必画圈的方法拌和,小麦面粉会非常容易起筋

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤6
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤6
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤6[/caption]
  7. 搅拌均匀后的情况

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤7
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤7
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤7[/caption]
  8. 把生鸡蛋打进一个较为深可是不太宽的小裤兜,小兜要整洁没有水隔膜真空泵的,要不然蛋白质会消磨不上的。

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤8
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤8
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤8[/caption]
  9. 分离出来出鸡蛋黄,我立即用整洁圆勺把鸡蛋黄勺起來。

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤9
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤9
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤9[/caption]
  10. 鸡蛋黄放进小麦面粉糊里, z形姿势混和匀称

    低糖无鲜奶油小宝宝生日小蛋糕的做法 流程10
    低糖无鲜奶油小宝宝生日小蛋糕的做法 流程10
    低糖无鲜奶油小宝宝生日小蛋糕的做法 流程10[/caption]
  11. 混和匀称后是这类粘稠的情况

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤11
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤11
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤11[/caption]
  12. 用打蛋器蛋白打发

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤12
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤12
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤12[/caption]
  13. 一直消磨到终止打蛋机,提到打蛋机后打发蛋白成小尖勾的情况

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤13
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤13
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤13[/caption]
  14. 高品质情况~

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤14
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤14
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤14[/caption]
  15. 勺一勺打发蛋白到鸡蛋黄糊里,拿手抽混和匀称

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤15
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤15
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤15[/caption]
  16. 混和的情况下不必画圈,打发蛋白非常容易破乳,用蛋抽翻卷滴下的方法混和匀称

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤16
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤16
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤16[/caption]
  17. 混和匀称后将剩下打发蛋白加到鸡蛋黄糊里,再次混和匀称。

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤17
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤17
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤17[/caption]
  18. 最终用刮板用翻压的方法再次搅拌一下,可是不必过多拌和

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤18
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤18
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤18[/caption]
  19. 生日蛋糕糊从大概15厘米高宽比倒到模貝里。

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤19
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤19
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤19[/caption]
  20. 轻摔一下,震掉正中间大汽泡

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤20
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤20
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤20[/caption]
  21. 电烤箱130度加热后烤40-50分鐘,用木签插到生日蛋糕里查验生日蛋糕是不是烧熟,拉出去的木签是整洁的便是烂熟了,没烂熟能够 再次烤数分钟。

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤21
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤21
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤21[/caption]
  22. 公布后脱模放凉,放凉后才可以出模,要不然生日蛋糕会收缩不好看哦~

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤22
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤22
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤22[/caption]
  23. 山药去皮煮熟后加草莓苗弄成泥,我就用料理机蒸的,蒸完里边水份比较多,要把水扔掉再打泥,太干燥得话再加一点点生活用水、配方奶粉或是牛乳(加牛乳会较为香),液态原材料要一点点地加,要不然山药泥太稀,擦上去以后会掉下来的。

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤23
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤23
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤23[/caption]
  24. 这一略微有点儿稀了

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤24
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤24
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤24[/caption]
  25. 生日蛋糕用轻按的方法出模,边角轻按后促进支撑架,就可以把全部生日蛋糕发布来啦,出去后支撑架也是用往里压的方法出模

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤25
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤25
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤25[/caption]
  26. 好看~

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤26
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤26
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤26[/caption]
  27. 凸凹一面朝下,讨厌的还可以切除,不夹心巧克力的能够 无需切成片,全部抹山药泥就可以了。

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤27
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤27
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤27[/caption]
  28. 抹一层草莓山药泥夹心巧克力

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤28
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤28
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤28[/caption]
  29. 生日蛋糕片夹起

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤29
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤29
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤29[/caption]
  30. 剩余的表层想如何抹就如何抹?觉得山药泥比鲜奶油还行抹~

    草莓
    草莓
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤30[/caption]
  31. 这一便是山药泥稀了,边上的有点儿掉下来

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤31
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤31
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤31[/caption]
  32. 割开也是好看~

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤32
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤32
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤32[/caption]
  33. 香甜可口的~

    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤33
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤33
    无糖无奶油宝宝生日蛋糕的做法 步骤33[/caption]

草莓苗

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作者: 干饭人

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