端午粽子（小圆锥一口棕）的做法步骤图

如今有几个是母亲姥姥亲自教怎样包粽子过端午节？大家的文化艺术和记忆力去除现代化生产，还剩余是多少，尽管制成品包裝的粽子味儿肯定不低，但是家乡的味道呢？中国各省包粽子的方式 、形状、粽子叶类型和味儿都是有不一样。大家江南地区习惯性三角粽，内馅肉、枣、鸡蛋黄、小红豆这类，白粽子立即蘸糖，是让我心动。今日教一种一张粽子叶拿下的锥体小粽子，一口一只精巧俏丽，有几个像我一样只爱粽子那一个小尖长哪。

端午节粽子（小锥体一口棕）的作法

檽米浸泡数钟头，粽子叶泡入冷水中，有利于粽子叶粘一起非常容易包囊。

准备好别的口感的食物。

如果是肉味的，买五花肉切片，卤上生抽腌渍一夜。

我买回来的是宽而短的箬叶，合适一片包一个小锥体棕。淘宝网有真空包装袋售卖，十分新鮮翠绿。妈妈在菜市场买回来细而长的粽子叶色调葱绿，合适三片一起包大三角粽。箬叶一张，叶片根处偏硬，叶片顶部尖长而绵软，从叶正中间转一下拧一个锥，叶片根处硬一点的在上面。

叶片顶部软尖长在左边，将叶片这一侧围住锥体迎合回来。

这般产生一个一手可握的细锥体，如同一只蛋筒，往里填写必须的口感，能够 是白檽米，或是铺一点檽米夹一个大枣，或是红豆沙。如果是肉味，那麼檽米要拌上泡肉的生抽卤，和肉一起填进来。尽可能填锥型九分满，能够 小勺略夯实。

叶片顶尖这时在“蛋筒”的右边，大拇指将其连到哪条边的粽子叶边沿折向正中间，压着檽米。

随后再把左侧高出去的粽子叶压着。

全部粽子产生猪笼草型。把外盖那一部分伸缩回来，盖上“外盖”，留意不必漏粪外溢檽米。

长出去的“外盖”上的箬叶根依这锥体围住，手捏紧。逐渐拦腰截断系棉绳。

一根棉绳可依据长度，或是有利于自身区别口感而系不一样的总数的小粽子。

此外有顺手包好多个简易的龙船粽。

放进锅中，水未过粽子，烧煮至熟，能够 找一只粽子长竹签子戳一下。時间依据粽子尺寸决策。竹签子能揭穿表明熟透。

剥出去吃否。翠绿色的是用泰国的绿西米露包的水晶粽，很美，新口感粽子。

我很喜欢乳白色小尖长！