用料
低筋面粉 |
192克 |
鸡蛋 |
4个 |
蜂蜜 |
30克 |
玉米油 |
140克 |
细砂糖 |
100克 |
泡打粉 |
3克 |
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所有材料
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日式玛德琳12连模一个。
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鸡蛋打在碗里。
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加入白砂糖,搅拌均匀。
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筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀。
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加入玉米油搅拌均匀。
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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。
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冷藏结束,将面糊翻拌几下,装入裱花袋。
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抹上一层黄油。
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撒上一层薄薄的面粉。
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将面糊挤到模具八分满左右,轻轻震平。
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提前预热烤箱。
上管165度下管140度烤10分钟,再转上管160度下管130度继续烤10分钟。
(烤箱温度具体看自家烤箱脾气) -
岀炉
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一个个漂亮的小贝壳!
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