如果不吃
还有什么快乐?

超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法步骤图

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夏天到了,没胃口?来一道超级简单,懒人的小白都能轻易上手的柠檬酸辣鸡爪醒醒胃吧?

配料:

  • 鸡爪:16只
  • 柠檬:1个
  • 洋葱:1个
  • 蒜:6瓣
  • 香菜:2-3根
  • 小米辣:2只
  • 生抽:8勺
  • 白醋:4勺
  • 糖:1勺

  • 超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法

    鸡爪选多肉的那种,买回来清洗后给它修个指甲,把指甲剪了?

    超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法 步骤1

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    放入姜片,凉水下锅把鸡脚煮熟?

    超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法 步骤2

    超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法 步骤2

    煮熟后的鸡爪马上放入冰水中冷却
    这样做出来的鸡爪皮才会Q弹?

    超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法 步骤3

    超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法 步骤3

    鸡爪冷水spa过程中,清洗需要用的配菜

    超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法 步骤4

    超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法 步骤4

    切好备用(这个摆盘颜色组合的不错,哈哈?)

    超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法 步骤5

    超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法 步骤5

    把切好的配菜放入盆中,依次放入生抽、醋、糖
    此处可以先试试酱汁味道,根据个人口味进行调整咸度和酸度

    超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法 步骤6

    超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法 步骤6

    用密封袋把鸡爪转入后倒入调配好的酱汁和配菜,放入冰箱

    超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法 步骤7

    超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法 步骤7

    大功告成?。心急的小伙伴腌制5-6小时左右即可,如果想更入味可以腌制一晚上,期间最好翻一下面,确保每只鸡爪都受到酱汁的宠幸?

    超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法 步骤8

    超级简单柠檬酸辣鸡爪,好吃到停不下来的做法 步骤8


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