如果不吃
还有什么快乐?

小美红烧牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

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配料:

  • 牛肋条:600克
  • 生抽:25克
  • 老抽:15克
  • 蚝油:10克
  • 冰糖:20克
  • 姜:15克
  • 盐:半茶匙
  • 八角:1/2个
  • 香叶:2片
  • 白萝卜:500克
  • 料酒:40克
  • 水:100克

  • 小美红烧牛肉的做法

    真空包装的牛肉连袋一起放入热水,隔水化冰。

    小美红烧牛肉的做法 步骤1

    小美红烧牛肉的做法 步骤1

    姜片,牛肉,八角,香叶,放入主锅,设置4分钟,veroma,小勺爆香。我用的牛肉比较肥,所以没有放油,如果是比较瘦的牛肉,可以加5-10克油。我也没有给牛肉汆水,因为这个牛肉品质很好,没有什么异味。要不要汆水,主要看牛肉。

    小美红烧牛肉的做法 步骤2

    小美红烧牛肉的做法 步骤2

    加入40克料酒,25克生抽,15克老抽,20克冰糖,半茶匙盐,100克水,设置15分钟,100度,小勺

    小美红烧牛肉的做法 步骤3

    小美红烧牛肉的做法 步骤3

    白萝卜切大块,加入主锅,设置15分钟,veroma,小勺

    小美红烧牛肉的做法 步骤4

    小美红烧牛肉的做法 步骤4

    然后,打开小盖,设置10分钟,veroma,小勺,收干水分

    盛出,萝卜似乎可以再多一点。

    小美红烧牛肉的做法 步骤6

    小美红烧牛肉的做法 步骤6


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