吃货网 柠檬鸡爪 🍋柠檬酸辣网红凤爪的做法步骤图

🍋柠檬酸辣网红凤爪的做法步骤图

🍋柠檬酸辣网红凤爪的做法步骤图插图

因为自己喜欢吃凤爪,家人也喜欢吃,研究了很多种口味的,这种方法简单又好吃😋希望大家能喜欢

配料:

  • 鸡爪:8只
  • 柠檬:1个
  • 小米辣:7-10个
  • 姜:适量
  • 蒜:半头-1头
  • 糖:1.5勺
  • 酱油:2勺
  • 香菜:适量
  • 陈醋:2勺
  • 料酒:0.5勺
  • 香油:0.5勺

  • 🍋柠檬酸辣网红凤爪的做法

    准备8只鸡脚,用清水清洗,用剪刀剪掉指甲,冷水下锅放姜片大料,少量料酒去腥(开锅后煮15分钟)喜欢吃软些的朋友可以煮20至30分钟.

    🍋柠檬酸辣网红凤爪的做法 步骤1

    鸡爪煮好之后用凉水冲洗2-3次,用刀分成几块.

    🍋柠檬酸辣网红凤爪的做法 步骤2

    如图:也可以更小块一些更快入味。

    🍋柠檬酸辣网红凤爪的做法 步骤3

    煮鸡爪的时候可以准备其他小料,柠檬切片,一把香菜切末,小米椒根据自己能吃辣的程度放,姜蒜切末备用,蒜比姜多放一倍.

    🍋柠檬酸辣网红凤爪的做法 步骤4

    鸡爪好了之后放调料,酱油两勺,耗油两勺,陈醋两勺,白糖两勺,麻油0.5勺(也可以不放),盐0.5勺,料酒0.5勺,最后倒入其他的柠檬🍋小米辣、香菜姜末

    🍋柠檬酸辣网红凤爪的做法 步骤5

    各种搅拌,我是带着一次性手套拌的,这样抓的更均匀,办好之后可以尝尝,酸甜和咸度,酌情加收,放冰箱冷藏2至3小时以后再吃,更入味,如果能在冰箱隔夜就更完美了,味道会更浓郁.

    🍋柠檬酸辣网红凤爪的做法 步骤6

    好了,我去抓鸡爪了🐔希望大家会喜欢😘

    🍋柠檬酸辣网红凤爪的做法 步骤7

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    作者: 干饭人

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