吃货网 柠檬鸡爪 柠檬🍋凤爪的做法步骤图,柠檬🍋凤爪怎么做好吃

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酸酸的辣辣甜甜的三生三世凉凉,总是能给味觉产生清爽的觉得,为夏季不喜欢用餐的你,加一道美味可口的开胃小菜……

调料:

  • 鸡爪:一斤
  • 芝麻油:二勺
  • 姜:5片
  • 小米辣:适当
  • 白醋:200毫升
  • 米酒:少量
  • 柠檬:一个
  • 蒜:两半
  • 生抽酱油:200毫升
  • 香莱:一颗
  • 白砂糖:适当

  • 柠檬🍋凤爪的做法

    1、生鸡爪清洗剪去手指甲,切割成一小块便捷进味(我是把每一个鸡爪切割成三块),小米辣剁碎,蒜切片,柠檬切成片,香莱切条预留。

    2、锅内凉水添加鸡爪,米酒,生姜片,起锅后煮7~8分钟,捞起来放进凉水中制冷,那样会让鸡爪有小脆的口味

    3、取一个小碗放进白醋200毫升,老陈醋少量,生抽酱油(味达美)200毫升,白砂糖依据口感加上,芝麻油,添加蒜,倒进小量米酒或纯粮酒

    4、待鸡爪所有制冷后,沥干水份,放进调配好的酱汁中,添加切完的小米辣,柠檬片(削皮),香莱段,包上保鲜袋放进电冰箱,五六个钟头就可以所有进味,就可以服用,每一次吃了再用保鲜袋封起來放进电冰箱。


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    作者: 干饭人

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