红烧牛肉面?秒杀饭店的做法步骤图

天气慢慢的进入了冬季，想想就开心，可以吃大块的牛肉，羊肉

红烧牛肉面?秒杀饭店的做法

准备新鲜的牛肉，切块，大小你定！
碗中准备葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮，肉寇3个备用～

起锅烧油炒出糖色，加入切好的牛肉，把牛肉的水分炒干，加入我们刚才准备好的材料

我想应该没有人可以拒绝这种呲呲的声音

加入一小勺豆瓣酱，一小勺黄豆酱，两小勺生抽，一勺老丑，两勺料酒，翻炒后加入啤酒

啤酒和水一比一的比例倒入锅中炖，这步可以改用电压力锅更省时间，我用的是这种炒锅～

牛肉块炖好的时候，我们可以把料捞出，以免吃牛肉的时候吃到料，如果是花椒就很麻～

这个时候空闲下来，可以把面条烫熟，也可以过一下凉，我买的是这种鲜面条，挺劲道的。

牛肉炖到最后留一些汤汁，面条煮熟后捞出放碗里，加入一部分牛肉汤汁，一勺煮面条的汤汁～写到这里，忍不住咽口水

最后我们可以再起锅烧油，炸干辣椒，加入我们的牛肉面里，这是牛肉面的灵魂～ 也可以省略这一步，因为已经够美味了

最后可以用汤面条的水烫几颗青菜?
视频原相机拍的，味道比饭店的好吃?而且可以吃到超多牛肉～